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Les orchidées

Les orchidées occupent une place de premier ordre dans l’imaginaire collectif.

Les impressionnantes variétés tropicales ne lassent pas les amateurs et se retrouvent chez tous les fleuristes. Ce que l’on sait moins, c’est qu’il existe 137 espèces d’orchidées sauvages en France.

 

Certes moins extravagantes que leurs voisines, elles n’en répondent pas moins à la même caractéristique morphologique.

La fleur des orchidées se compose de 3 pétales, dont un qui est très développé et décoratif : on l’appelle le labelle.

 

Une grande partie des orchidées dépendent des insectes pollinisateurs dont elles ne peuvent pas se passer. Pour les attirer, elles vont jusqu’à imiter leurs formes, leurs couleurs et même leur odeur sexuelle.

En dehors des déserts et pôles, les orchidées ont colonisé presque tous les milieux.

 

En France, selon les espèces, on en trouve en montagne, en plaine, en terrain très sec comme très humide, en plein soleil ou dans la pénombre des sous-bois. Pour l'Aveyron, 66 espèces sont représentées, qui poussent pour l’essentiel sur les Pelouses seches des causses.

 

Parmi elles, une endémique du département : l’Ophrys aveyronensis qui est protégée au niveau national tout comme le Sabot de Vénus, l’Epipogon sans feuilles, le Malaxis des marais, l’Orchis punaise et le Spiranthe d’été.

 


Partout dans le monde, de nombreuses espèces d’orchidées sont menacées et certaines ont disparu.

Si la cueillette et l’arrachage des pieds ont conduit à la disparition d’espèces dans certaines régions, c’est surtout la dégradation de leur environnement qui menace les orchidées.

La fermeture des milieux liée à l’abandon du pâturage, l’assèchement des zones humides ou l’agriculture intensive sont quelques-uns des bouleversements qui conduisent à la disparition ou à la raréfaction de nombreuses espèces d’orchidées.

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