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La Salicaire commune

La Salicaire est une plante héliophile ou de demi-ombre qui fréquente les milieux humides : marais, bords des ruisseaux, prairies humides et rivières calmes. Elle peut être envahissante et occuper de grands espaces. Ses fleurs forment un long épi rouge pourpre, rose ou blanc.

 

Les jeunes feuilles se consomment en salade, en potage ou en légume, à la manière des épinards. En usage interne, on l’utilise avec succès pour lutter contre les diarrhées et les gastroentérites. En usage externe, elle soigne les plaies et les maladies de peau. Les fleurs peuvent être utilisées comme teinture végétale artisanale.

Répandue dans presque toute l’Europe et dans le nord de l’Asie, elle ne subit aucune menace particulière et n’est donc pas protégée.

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