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Le Chêne pubescent

Le Chêne pubescent mesure en moyenne 10 à 15 m mais peut atteindre exceptionnellement 25 m. Il se distingue des autres chênes grâce à ses feuilles : elles tombent, ont un sommet lobé, et sont poilues au-dessous mais pas au-dessus. Le Chêne pubescent aime la lumière et a besoin de chaleur pendant sa période de croissance. Sa résistance à la sécheresseet au froid hivernal est remarquable. Il se développe surtout sur les terrains calcaires mais peut aussi s’accommoder d’autres types de sols si le climat lui convient.

 

Les usages du Chêne pubescent sont multiples. Ses feuilles sont parasitées par une petite mouche qui provoque des galles, sorte de cerise qui croît sur les feuilles. Ces galles, très riches en tanin, sont recherchées pour réaliser des encres et des teintures. On extrait également de son écorce du tanin qui sert dans la préparation des cuirs. Enfin c’est un excellent combustible : on le transforme en charbon de bois de très bonne qualité. Le Chêne pubescent est l’arbre à Truffe par excellence. La Truffe voit depuis quelques années sa production relancée grâce à des plantations de chênes truffiers par les agriculteurs locaux comme à Comprégnac (vallée du Tarn). D’ailleurs, une Maison de la Truffe y a été installée. En Aveyron, le Chêne pubescent est le feuillu le plus commun présent sur les causses.

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